creo que tu comprendes a la perfeccion la mentalidad thai y por defecto oriental yo creo que son mas pragmaticos en todo el amor incluido me han gustado mucho tus post acerca de este tema
Bueno! Menos mal que una rafaga de esperanza recorre el foro para que los fanboyss podamos soñar con que haya alguna que si que es diferente... muy buen post, si señor!
Hola, alguien sabe donde encontrar comida tai en la ciudad, o a través de Internet? Llegué con mi (ahora) señora esposa hace 5 días y lo que más está echando de menos de momento en su adaptación a España es la comida, a parte de echar de menos a la familia En concreto, salsas como nam pla o nam yim shuki, sabéis donde?
Todo lo demás le está encantando,,, al llegar a casa me preguntó que donde teníamos el jardín, pero viviendo en el centro de la ciudad pues ,,, no puede ser, y a partir de ahí, la ciudad, la playa,,, le ha encantado.
El idioma lo ha cogido, con mucho interés ,, se ha apuntado a clases de español y ahora mismo está estudiando, y poniéndome la cabeza loca, haciendo que le repita todo 100 veces. No se si se desanimará porque hay letras que no hay manera de que las pronuncie bien.
A lo mejor, también sabéis alguno como localizar gente tailandesa en España que la pueda asesorar en algunas cosillas como las comidas?
No sé si es el sitio, o si me podréis ayudar, pero... es que le tengo un vicio a eso...
Muchas veces, cuando te sirven comida, en Tailandia o en restaurantes thais te ponen una salsa picante al lado del plato, en un cuenco o en un platillo, hecha a base de guindillas, con sus trocitos, sus semillitas... Tengo una auténtica obsesión por esa salsa, y me encantaría hacérmela en casa, pero no sé cómo se llama y nunca he podido encontrar una receta...
A alguien se le ocurre algo? Cómo se hace, o dónde se puede comprar?
hay varios tipos pero por lo que dices supongo que sera el Nam Plah Prik, básicamente lleva un par de cucharadas de salsa de pescado, una de zumo de lima, chiles rojo y verdes al gusto y media cucharita de azucar. Al final es ir jugando con las proporciones hasta que este a tu gusto.
Bueno, entonces me voy a tener que hacer un screening internetero a ver donde consigo una buena salsa de pescado... Jo, qué cosa tan buena!!!
En la página que posteó Herr ya he encontrado alguna cosa parecida, pero como tengo un montón de limas y el chile me es facil de conseguir, voy a intentar encontrar la salsa de pescado y hacerlo yo mismo con mi mecanismo. Despues os cuento qué tal salió el experimento.
de hecho la parte más picante de los chiles es la parte interior más blanquecina, la placenta, lo que tendrías que sacar seria esta especie de "tela" blanca que tienen dentro para rebajarle potencia.
Sí, ya busqué en un par, pero eran tiendas pequeñas y tenían poca cosa. Voy a echar un vistazo en un supermercado chino que tengo a las afueras de la ciudad... A ver si calmo mis ansias...
Yo tampoco te conozco personalmente Peter. A ver si organizáis algo y me apunto..hasta el 20 de octubre estaré por bkk
creo que tu comprendes a la perfeccion la mentalidad thai y por defecto oriental yo creo que son mas pragmaticos en todo el amor incluido me han gustado mucho tus post acerca de este tema
Hola, alguien sabe donde encontrar comida tai en la ciudad, o a través de Internet? Llegué con mi (ahora) señora esposa hace 5 días y lo que más está echando de menos de momento en su adaptación a España es la comida, a parte de echar de menos a la familia En concreto, salsas como nam pla o nam yim shuki, sabéis donde?
Todo lo demás le está encantando,,, al llegar a casa me preguntó que donde teníamos el jardín, pero viviendo en el centro de la ciudad pues ,,, no puede ser, y a partir de ahí, la ciudad, la playa,,, le ha encantado.
El idioma lo ha cogido, con mucho interés ,, se ha apuntado a clases de español y ahora mismo está estudiando, y poniéndome la cabeza loca, haciendo que le repita todo 100 veces. No se si se desanimará porque hay letras que no hay manera de que las pronuncie bien.
A lo mejor, también sabéis alguno como localizar gente tailandesa en España que la pueda asesorar en algunas cosillas como las comidas?
¿Qué ciudad?
Murcia
Aquí hay de todo. http://www.thai-food-online.co.uk
Muchas gracias Peter, ,, voy a ver si puedo hacer un pedido y deja de soñar con som tam y comidas de mamá
Hay una cosa...
No sé si es el sitio, o si me podréis ayudar, pero... es que le tengo un vicio a eso...
Muchas veces, cuando te sirven comida, en Tailandia o en restaurantes thais te ponen una salsa picante al lado del plato, en un cuenco o en un platillo, hecha a base de guindillas, con sus trocitos, sus semillitas... Tengo una auténtica obsesión por esa salsa, y me encantaría hacérmela en casa, pero no sé cómo se llama y nunca he podido encontrar una receta...
A alguien se le ocurre algo? Cómo se hace, o dónde se puede comprar?
http://en.m.wikipedia.org/wiki/Nam_phrik
Siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!
Es eso!!!!!!!
Joer, que le tengo un vivcio horroroso...
Claro, después me cuesta unas odiseas en el baño que mejor me ahorro los detalles.
Y esto se podrá conseguir preparado en España?
Estaba buscando en la página que Herr osteó más arriba, pero no encuentro nada que se le pueda comparar...
Voy a tener que currármela yo!
hay varios tipos pero por lo que dices supongo que sera el Nam Plah Prik, básicamente lleva un par de cucharadas de salsa de pescado, una de zumo de lima, chiles rojo y verdes al gusto y media cucharita de azucar. Al final es ir jugando con las proporciones hasta que este a tu gusto.
Bueno, entonces me voy a tener que hacer un screening internetero a ver donde consigo una buena salsa de pescado... Jo, qué cosa tan buena!!!
En la página que posteó Herr ya he encontrado alguna cosa parecida, pero como tengo un montón de limas y el chile me es facil de conseguir, voy a intentar encontrar la salsa de pescado y hacerlo yo mismo con mi mecanismo. Despues os cuento qué tal salió el experimento.
Quizá me raje y no meta todas las semillitas, que son las que pican...
O quizá sí. Que se joda la almorrana!
de hecho la parte más picante de los chiles es la parte interior más blanquecina, la placenta, lo que tendrías que sacar seria esta especie de "tela" blanca que tienen dentro para rebajarle potencia.
Sí, eso es como el culo del diablo... Pero bueno, es como los pimientos de padrón... si no pica alguno, no tienen chiste...
@malandro
La salsa de pescado la tienen la mayoría de las tiendas chinas y alguna es marca tailandesa
Sí, ya busqué en un par, pero eran tiendas pequeñas y tenían poca cosa. Voy a echar un vistazo en un supermercado chino que tengo a las afueras de la ciudad... A ver si calmo mis ansias...
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