pad thai, ¿plato nacional?

Hola Pabquicar:

Exacto, para el farang,  lo mismo que el kao-pad, arroz frito.

Ellas prefieren arroz blanco con pez salado y picante que apesta como mil demonios o Kuy-tiao o yentafoo. Cuantísimas veces se come un huevo frito con arroz blanco, ¿Eso si el picante que no falte!. ¡Joder por eso tienen esa figura!

las comidas tradicionales no tiene nada que ver,pueden ser tipicas y no comerse todos los dias,o acaso comes paellas todas las semanas?

@Pabquicar Pues tu novia tiene toda la razón, poco queda que añadir.

no hay que confundir tradicional con cotidiano. tradicional es que un plato pertenece su nacimiento a una region o pais y que se hace sistematicamente invariablemente desde hace siglos, aunque no se coma ni todos los dias ni todas las semanas. lo cotidiano o a diario es diferente. el pan en españa es cotidiano y a diario. sin envargo nadie le llama pan tradicional si pan artesano o de horno o distintas denominaciones. y varia mucho a como lo hacemos los españoles a como lo hacen nuestros vecinos franceses o marroquies.

Entre los thais que tengo más cerca, nunca he visto a ninguno pedir ni comer pad thai. En khao San sí es plato nacional. 

Junto a la estacion de tren de WongWian Yai, todas las noches se ponen 3 chiringuitos, dos son de las tipicas sopas thais y el otro es de Pad Thai.  Personalmente el mejor Pad Thai que he probado en Tailandia (voy a menudo ahi a cenarme uno) y la verdad es que no tiene mucha afluencia de publico. Siempre veras algun tai comiendolo o pidiendo para llevar, pero no tiene gran exito.

Al leer este post me habeis inspirado para elejir mi cena. Acabo de bajar a cenar un Pad Thai.

Os adjunto un par de fotos de un  "Wongwian Yai Pad Thai" Siento la mala calidad de las fotos pero la camara de mi movil deja mucho que desear.

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@Aprile, ya que estas por Leon, aprovecha a presentar en sociedad al Pad Thai, quizas destrone al famoso "Botillo del Bierzo" 

Yo me quedo con cualquier tipo de kao pad...,

un buen sontam con kao niao y su higado a la brasa,,,

Yo no creo que el Pad Thai sea el plato mas extendido (por no llamarlo nacional) entre los tais. Entre los guiris si, pero no para ellos. Yo esoty de acuerdo con Juan, abunda mas la ensalada de papaya, o el arroz combinado con pollo, cerdo, hierbas o tortilla en todas sus variedades, o la sopa por la mañana para desayunar. Dada la variedad de la comida tailandesa, seria dificil determinar un plato nacional.. como con la española. Aquneu lo mas conocido para los guiris es la paella... pero quien como paella todos los dias, o tan siquiera todas las semanas?

Nunca he visto comer a mi mujer pad thai, ni a ella ni a sus amigas.. salvo cuando lo prepara cuando tenemos invitidatos "Faragns" en casa.

Javi:

¡No es por llevarte la contraria macho!, pero eso de que es el mejor, permiteme que lo dude. ¿Donde están las hojas de banano? Si no lleva todos los ingredientes jodidamente será el mejor, otra cosa es que sea el que más te guste.

La pena es que no se vea un poco más la mesa para ver que casi con toda seguridad  te lo estabas papeando acompañado de una coca-cola, eh? ¡Estos de Bilbao!

@Jesus, lo acompanie con "Nam Pao", dudo mucho que alguien me vea a mi con una coca cola (ya sea con alcohol o sola) nunca me acabo de gustar ese refresco.

Y si, tienes razon, el Pad Thai no esta completo pero es que sabe de "pelotas", es mas cuando vengas a Bangkok si quieres te traigo aqui y lo pruebas. (Buena excusa para luego bebernos un monton de cervezas en un garito que hay cerca del de los Pad Thais) 

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Conoceis este plato?, no me acuerdo del nombre, no se si es muy popular o no, lo que si se, es que es una delicia...

la sopa  tom yum y la ensalada de papaya que ponen en Chon Nonsi, justo debajo del hotel IResidence, hay como un local acristalado con aire, donde tienen una carta y segun lo que pidas, te la ponen de un puesto o de otro, ademas de la bebida, y no la he probado mejor.

@Javi:

¡Ya veo que tu con aguita pura, el de la pepsi soy yo que estoy atontao y ahora a dieta por pasarme en navidades!. Me encanta el Pad-thai, el que hacían en el Tip-Top de la calle Patpong hace años era fantástico, con todos sus ingredientes y una cantidad generosa, te quedabas lleno con un solo plato, pero ahora el restaurante lo ha reformado y no he vuelto a ir. Me gustaba como era antes, sórdido y cutre, pero se comía de coña, ahora no me convence y ni siquiera he entrado.

Uno de mis platos favoritos es el Suky. Hay un chino en Kolng-San que lleva haciéndolo 35 años, un fenómeno, ayuí puedes verlo lo tienes con gambas y este es de pollo, una maravilla en un jodido plato de plástico por 35 baths.

Kensen:

Eso parece cangrejo al curri. Le he preguntado a mi señora y npi.

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Como dicen por aquí el pad thai puede ser el plato nacional pero únicamente para el turista, rara vez se ve a un thai zampándose uno. Está claro que unos simples noodles con verduras tienen un aspecto más atractivo a la vista para algunos farangs escrupulosos que no se suelen atrever con otros platos. Pero bueno, hablando de las cocinas "típicas" siempre ocurre lo mismo. Por ejemplo, los guiris piensan que en España estamos todo el día bebiendo sangría, y cuando llegan a España es lo primero que piden, con el riesgo que a menudo les dan una mierda de sangría a precio de oro. ¿Pero cuántos de nosotros bebemos sangría normalmente? Yo creo que muy poquitos, si acaso un buen tinto de verano.

De todas formas, la chica que firma el artículo en el post del "Diario del viajero", Carmen, es una auténtica viajera todoterreno que suele publicar cosas muy interesantes tanto en esta web como en su propio blog. Quizás esta vez haya caído en un topicazo.

Peor son otros artículos que suelen aparecer en ese blog. No hace mucho, una de las que escriben allí, que además por lo que tengo entendido nunca ha estado en Tailandia escribió un post totalmente ridículo. La tía hablaba de las Vespas en Bangkok, y aseguraba que son las reinas de la calle y el modelo de moto preferido por los thais frente a las marcas japonesas. Quizás se equivocó y pensaba que hablaba de Roma, porque todos sabemos que la presencia de las Vespas en las calles de Bangkok hoy en día es algo testimonial y por cada una que veamos habrá miles de Hondas, Yamahas, Suzukis, etc.

Yo lo de las vespas lo he visto, pero limitado a China Town. Igual la chica leyó algo en una lengua diferente a la suya y en su traducción mental cometió un error y lo generalizó a todo Bangkok.

Hoy en día, con internet muchos se atreven a hablar, opinar y escribir sobre temas que no tienen ni idea simplemente porqué han encontrado alguna información en una web, sin tener en cuenta que esa información puede estar afectada por el mismo error cometido por otra persona. Por aquí ya tuvimos algún ejemplo.

Hola Nak-muay,donde estas entrenando? Estas en Bkk?