Comida tailandesa

Leyendo el articulo de diariodelviajero.com sobre el pad thai como plato nacional http://www.diariodelviajero.com/gastronomia/pad-thai-el-plato-nacional-t...

Creo que no os he dicho, pero me gustaría llegar a ser lo que se conoce como ´frutariano" o "frugívoro", es decir, personas que se alimentan solamente de frutas. Estuve una pequeña temporada y no estuvo mal. Lo que pasa que en España es bastante complicado tener una buena variedad de frutas, que es el truco para lo de que el frugivorismo funcione.

Así que en Tailandia me voy poner hasta las cejas de fruta... Lo que pasa que no conozco casi ninguna...

Por ejemplo. Esto que es?

 A mi lo de los puestos callejeros me parece mucho más "sabroso" que comer en los food courts de los centros comerciales. Me encantan los carritos mugrientos donde preparan la comida y sentarme en esas mesas de metal con taburetes de plástico para comer en medio de la calle tragando toda la polución del tráfico. Pura poesía. Además eso de comer sin tener ni la más mínima garantía sanitaria y beberte el agua de las jarras en esas tacitas de plástico hasta arriba de hielo de dudosa procedencia, le da a la comida un cierto sabor a ruleta rusa que la hace mucho más interesante.

El proximo jueves en Madrid, habra una degustacion de platos y tapas tailandesas, a partir de las 18:00 o 18:30. Espero encontraros a alguno por alli.

hola a todos, Saludos para todos. como estan? Soy nuevo en esta pagina. Les cuento que tengo planificado ir para bangkok de vacaciones durante 20 díaz. Nunca antes e tenido la oportunidad de ir para tailandia y sera mi primera vez que viajare de vacaciones para tailandia. Dicen que para estar en tailandia los controles en el aeropuerto de bangkok verifican si tienes el dinero o los fondos suficientes para mantenerte durante el periodo de estancia por vacaiones en el país y si no tienes el dinero suficiente para mentenerte no te dejan entrar y te devuelven.

Alguien sabe si a veces se utiliza harina de trigo en la cocina tailandesa o china o por el contrario sólo se utiliza harina de arroz o maiz?

El motivo de mi pregunta no es que sea exactamente celiaco pero sí tengo una intolerancia  al gluten y la leche que me produce cansancio con el tiempo si la tomo. Y cada vez que vengo a Tailandia noto este cansancio a medida que pasan los días que me desaparece al volver a España. Al comer en tantos sitios diferentes al final no sé por dónde se me cuelan estos ingredientes.

He observado que aquí se venden tres tipos de agua para beber:

a) Drinking water. Las botellas de envase del agua destilada española y que cuestan 5 bahts.

b) Spring water. La que ponen también siempre en los aviones en esos curiosos envases que hicieron que la primera vez que lo vi pensara si era para lavarse los dedos.

c) Mineral water. La que conocemos en España.