Le Beaulieu
Tipo de localización:
En los bajos del Sofitel Residencie. Entra al patio de la finca para aceder al restaurante. Aqui tambien comi del menu del Dia. Notablemente mas caro, no recuerdo bien cuanto. Caro, aunque baratisimo en comparacion con los precios de la carta y tambien barato por la calidad. Aunque cuando fui no estaba el Chef Frances, que lleva la cocina. Pues estaba de 2 meses de Vacaciones. Nadie lo diria, pues se notaba en cada plato que saben lo que hacen y solo hacen lo que saben. Y eso que era el menu del dia, como he dicho. Por si mi opinion, no fuera suficiente, creo que el Primer Ministro es habitual. Asi que supongo que es un restaurante de la alta sociedad. Ya que este Chef se tiene ganado los paladares de las mas alta Aristocracia del Pais, desde antes de abrir este establecimiento. En Resumidas cuentas, Cocina Seria, Sin Atajos, Sin Trampas ni Mariconeos.
Foro:
- Inicie sesión o regístrese para comentar
Con respecto a lo que @Brixton comenta del LE BEAULIEU te lo recomiendo al 100% eso si, prepara la cartera si quieres carta. Ademas de la carta, te traeran a la mesa una pizarra con lo "mejorcito" que tienen en ese momento (con su precio incluido)
Si vas, yo te recomiendo que pidas el cordero, tambien te permiten llevar tu propio vino ( con los que cene llevaron botellas, eso si 500 Bahts por descorcharla).
En general la comida es mas que excelente y el trato exquisito. En referencia a que es el restaurante preferido del primer ministro, hay que aclarar que el Cheff fue cocinero personal de Francois Mitterand. Un tio muy majo ademas, vino a nuestra mesa a presentarse y preguntarnos si estaba todo bien.
Las camareras de quitar el hipo, ademas de ser una preciosidad, todas ellas son profesionales (de la hosteleria) como ellas solas.