He visto esto hoy en un pueblecito en la provincia de Khon Kaen.
Solo tiene 3 agujeros pequenios en la base, no tiene puertas , ni aperturas, ni tapas ... Alguien sabe que es?
He visto esto hoy en un pueblecito en la provincia de Khon Kaen.
Solo tiene 3 agujeros pequenios en la base, no tiene puertas , ni aperturas, ni tapas ... Alguien sabe que es?
Eso es una carbonera y como su nombre indica sirver para fabricar carbon vegetal
Correcto,es para fabricar carbon vegetal,carbon de leña. En Españ se producia mucho antaño para los hogares,pero es un oficio ya en desuso pues la tecnologia llega a todas partes. En Isaan aun se sigue usando por lo que nos muestras. Te recomiendo que pruebes el khao niao y el kai yan con carbon de leña si tienes ocasion,no te arrepentiras.
Parece un termitero del norte argentino!
Y rompen la estructura entera para sacarlo?
La estructura es de barro Javi... sí, la rompen, es la única manera
ok
Por lo visto esa estructura se llama Parva, hornos de tierra. Y son reutlizables.
Una carbonera de tierra puede abrirse una vez que se ha enfriado. Deberán tenerse al alcance alrededor de 100 litros de agua para apagar fuegos eventuales. Ya que no Be espera, normalmente, una gran productividad de las carboneras de tierra, pueden normalmente dejárselas enfriar todo el tiempo necesario, antes de abrirlas
Se separan los pedazos de carbón vegetal completamente quemados, de la carbonilla y de los tizones, y se colocan en canastos o bolsas para la venta, La tierra quemada de la parva se pone a un costado y se vuelve a usar, una vez que se ha estacionado, para revestir otras parvas.
http://www.fao.org/docrep/X5328S/X5328S07.htm
Joder Javi.... no has visto la película Tasio? pensaba que todos los vascos habían visto esa peli... En ella se ve cómo en los montes Vascos se utilizaban las carboneras, que aunque son un poco diferentes de las Tais, se basan en el mismo principio: quemar leña a altas temperaturas y con poco oxígeno para que la madera mute en carbón.