Comida callejera tailandesa

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se unió: 30/06/2012 - 00:40

"..........Clandestinamente todavia realizan paellas"

@JOW o JAWS,

Cuando encuentres una frase que diga que todavia se realizan paellas con carne de rata en el link que me has puesto me lo cuentas.

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se unió: 01/10/2011 - 17:59
la capibara se come en sudamerica...

La lectura hace al hombre completo, la conversación lo hace ágil y la escritura lo hace exacto.

Jow
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se unió: 28/08/2012 - 15:23

Jaws, Teaphoo ???   Cada dia me ponen un mote nuevo....uno se se va a cortar el cuello.....

mira,  sobre que se coman ratas de albufera clandestinamente lo dice un servidor...   Ahora el agua de la albufera de vlc esta tan contaminada que se mueren... Otro manjar de la albufera es la anguila,  mi mujer thai no las quiere ni ver... Igualmente los caracoles o caragols am tomata

 

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Visto por última vez: Hace 9 años 8 meses
se unió: 01/10/2011 - 17:59
mi plato preferido de comida rapida callejera tailandesa es el pollo hervido con arroz,el secreto reside en la salsa que te ponen, unas llevan jenjibre, otras son agridulces, otras ajo, pero todas llevan chili y salsa de soja, aparte de la sopita claro otros de mis preferidos son unas brochetas de pollo al curry con una salsa de cacahuetes y unos vegetales mmmm

La lectura hace al hombre completo, la conversación lo hace ágil y la escritura lo hace exacto.

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Visto por última vez: Hace 6 años 9 meses
se unió: 26/05/2010 - 17:46

Isitus, no hay rata en ningun sitio, y segun he visto lo de las larvas e insectos es mas para turistas, yo los probe en Ko San y no sabe mas que a fritanga, en Camboya si que se consume algo mas, no en todos sitios tampoco, porque no vi puestos, lo que si vi es en las zonas rurales trampas en las puertas de las casas para cazar saltamontes.

Respecto a los huevos esos, nos comentaba un guia en Vietnam, en una ruta por los mercadillos de Mekong que tienen una gran dosis de proteinas, y que lo usaban mujeres vietnamitas para abortar por la sobredosis de proteinas, no me pregunteis como, pero eso nos decia.

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Visto por última vez: Hace 10 años 4 meses
se unió: 01/02/2011 - 19:54

@loncho

De acuerdo con los insectos saben a fritanga, da igual que te comas un gusano que una hoja de arbol frita ya que el sabor, al menos para mi paladar, es exactamente el mismo.

En cuanto a las ratas creo que etsas equivocado.Mira este video:

http://www.youtube.com/watch?v=x5mkYcQmVSA

Demand For Rat Meat in Thailand is Exceeding Supply of Rodents - 11

Thailand is in the midst of a huge rat problem -- and it’s probably not what you think.

The problem is that there aren’t enough rodents to satisfy the country’s growing appetite for rat meat. This shortage has driven the price of the delicacy to over $3 a pound; a price higher than that of chicken or pork. Rat meat is prepared several ways but is most often barbequed or cooked in oil. The rats come from both the city, where hunters chase them down and clock them with sticks, and from the country where they are trapped in agricultural fields.

Want to learn more about trapping, killing, and eating rat? Of course you do. Then watch the video by BBC's Tom Santorelli.

I think I’d opt for barbequed rat. Or maybe fried. Anybody out there tasted rat? Comment below!

 

 

isitus (no verificado)

El capibara (carpincho en Argentina) es herbívoro, es un roedor pero no se le parece en nada a una rata, sobre todo por sus hábitos. No creo que te vayas a encontrar uno en un desague urbano. La carne es exquisita (se parece a la de cerdo)  y con el cuero se hacen distintos productos de talabartería e indumentaria.

Lo que es asqueroso que mucha gente come en las zonas rurales son los peludos, se alimenta de todo lo que se le cruza, hasta de osamentas. si alguna vez viste una te puedo asegurar que no comés peludo ni loco.

isitus (no verificado)

No puedo manejar mi imaginación cuando leo que comen insectos. Me imagino una salida complicada, sólida y crocante como la de los sapos, jajja.

 

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